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餐饮业领用酒水账务处理是怎样的呢?餐饮业领用酒水分录怎么做呢?它包括哪些会计科目呢?这些会计科目应该怎样核算呢?许多会计人员不熟悉这部分内容，小编总结了以下关于餐饮业领用酒水分录怎么做的内容，相应介绍了管理费用这个科目的核算，希望能够对你有所帮助。

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会计分录

1、入库

借：原材料-酒水库

贷：银行存款

2、领用

借：主营业务成本-酒水成本

-香烟成本

-其他成本

营业费用

管理费用

贷：原材料

原材料成本包括餐饮产品的主料，配料，调料和这些原料的合理损耗。

在价值构成上，包括原材料的买价,运杂费，仓储费用以及相关税金,主料，配料是构成餐饮产品成本的主体，必须首先从核算主料，配料成本做起，未加工处理的原料称为毛料，加工处理后的原料称为净料。

管理费用：

企业应通过“管理费用”科目，核算管理费用的发生和结转情况。该科目借方登记企业发生的各项管理费用，贷方登记期末转入“本年利润”科目的管理费用，结转后该科目应无余额。该科目按管理费用的费用项目进行明细核算。

企业在筹建期间发生的开办费，包括人员工资、办公费、培训费、差旅费、印刷费、注册登记费等，借记“管理费用”科目，贷记“银行存款”科目;企业行政管理部门人员的职工薪酬，借记“管理费用”科目，贷记“应付职工薪酬”科目;

企业按规定计算确定的应交矿产资源补偿费，借记“管理费用”科目，贷记“应交税费”等科目;企业行政管理部门发生的办公费、水电费、差旅费等以及企业发生的业务招待费、咨询费、研究费用等其他费用，借记“管理费用”科目，贷记“银行存款”、“研发支出”等科目。

期末，应将“管理费用”科目余额转入“本年利润”科目，借记“本年利润”科目，贷记“管理费用”科目。

好啦!以上就是关于餐饮业领用酒水分录怎么做的全部内容啦，有疑问的朋友不要忘记咨询我们在线答疑老师哦，另外，有想学习更多关于财会知识的朋友，扫描右上方二维码添加老师来咨询问题吧，有专业的老师给你解答哦，同时还可以领取学习资料和免费试听课程吧!