餐饮业提供的服务往往是综合性的，很难确定哪种劳务花费了多少工作时间，应负担多少人工，所以将其作为期间费用处理，那今天的问题就是餐饮业结转成本怎么做呢?要分开结转成本，说的很简单，那么具体应该怎样做呢?会计教练小编已为你整理如下，让我们一起来看看吧!
餐饮业提供的服务往往是综合性的，很难确定哪种劳务花费了多少工作时间，应负担多少人工，所以将其作为期间费用处理，那今天的问题就是餐饮业结转成本怎么做呢?要分开结转成本，说的很简单，那么具体应该怎样做呢?会计教练小编已为你整理如下，让我们一起来看看吧!
要分开结转成本
餐饮吧台酒水通过“库存商品-餐饮”科目结转
餐饮后堂成本通过“原材料-蔬菜、干货”科目结转
客房吧台酒水通过“库存商品-客房”科目结转
客房布草成本通过“物料用品-布草”科目结转
餐饮业月末要结转哪些科目
其实不同行业间在月末转账时没贰什么差异，主要是收入类科目、成本类科目(含主营业务税金及附加)、期间费用类科目。
旅游饮食服务企业提供劳务发生的劳动耗费主要是人工和经营过程中的物化劳动耗费。旅游範食服务企业将企业成本中能按受益原则细化的各项费用归集到各成本对象，其余均作为期间费用处理，这样，期间费用的范围就较大。旅游饮食服务企业的营业成本有如下特点：
1.旅游饮食服务企业营业成本主要计算直接成本。
2.旅游饮食服务企业的生产经营过程往往就是销售过程甚至消费过程。企业一定期间的直接成本既是生产成本，又是销售成本，既“营业成本”。
3.旅游饮食服务企业一般只计算总成本，不计算单位成本。
4.旅游饮食服务企业在生产经营中使用的各种材料，一经领用即计入营业成本，不管其是否已经投入使用。
5.旅游饮食服务企业的人工费用不作为营业成本处理。
由于这类企业提供的服务往往是综合性的，很难确定哪种劳务花费了多少工作时间，应负担多少人工，所以将其作为期间费用处理。
在旅游饮食服务企业的成本核算中，设置“主营业务成本”账户，反映一定时期各经营业务的直接成本，与“主营业务收入”帐户归集的当期收入配比。
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