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服务业会计核算方法有哪些

发布时间:2021-06-03 18:07来源:会计教练

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服务业现在在我们生活中是非常广泛的,涉及到的有很多,但是服务业之间也会有很多方面的会计核算,需要去做账务处理,那么关于服务业会计核算方法有哪些呢,小编不惜浪费自己的时间,总结了关于这些的内容,并且已经整理好了,下面,就跟着小编一起来看一下吧,希望对你能有所帮助。

服务业现在在我们生活中是非常广泛的,涉及到的有很多,但是服务业之间也会有很多方面的会计核算,需要去做账务处理,那么关于服务业会计核算方法有哪些呢,小编不惜浪费自己的时间,总结了关于这些的内容,并且已经整理好了,下面,就跟着小编一起来看一下吧,希望对你能有所帮助。

服务业会计核算方法有哪些

服务业会计核算方法

1、顺序结转法

顺序结转法根据生产加工中用料的先后顺序逐步核算成本,适用于分步加工、最后烹制的餐饮产品。

2、订单核算法

订单核算法是按着客人的订单来核算产品成本,主要适用于会议、团队、宴会等大型餐饮活动。

3、分类核算法

分类核算法主要适用于餐饮核算员和餐饮成本会计的成本核算。如成本核算员每天核算成本消耗,先要将各种单据按餐厅和厨房分类,然后在每一个厨房或餐厅内将成本单据按食品和饮料分类,再按食品原料种类分类记账,最后才能核算出每个餐厅或厨房的各类成本。

4、平行结转法

平行结转法主要适用于批量生产的产品成本核算,它和顺序结转法又有区别。生产过程中,批量产品的食品原料成本是平行发生的。

服务业的成本核算与控制

服务业的成本核算与控制与制造业并无原则的差别,而后者已相当完善并日趋成熟,服务业完全可以将制造业的先进方法合理引进。根据上述服务业产品的特点,并结合各服务行业的特征,选用适合自己的先进方法,进行成本核算与控制。

1.服务业的成本核算

传统的成本核算方法有品种法、分批法与分步法。

2.服务业的成本控制。

按现行的成本学,成本核算是对成本对象的耗费进行核算。成本控制不仅是对成本对象的耗费进行控制,还需要对企业整个生产经营过程耗费进行控制。根据服务业的特征,各服务业可根据自身的具体情况选用合适的成本控制方法。

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