新手餐饮会计怎么做账,刚入门会计行业,肯定有很多不懂,作为一个新手,餐饮会计怎么做账,有人觉得餐饮会计简单,其实并不是,餐饮会计是最麻烦的,要计算的事情很多,小事都很繁琐,那么怎样做账不会乱,把每一方面都照顾到,下面就是今天带给大家的内容,一起来了解一下吧。
新手餐饮会计怎么做账,刚入门会计行业,肯定有很多不懂,作为一个新手,餐饮会计怎么做账,有人觉得餐饮会计简单,其实并不是,餐饮会计是最麻烦的,要计算的事情很多,小事都很繁琐,那么怎样做账不会乱,把每一方面都照顾到,下面就是今天带给大家的内容,一起来了解一下吧。
1.公司筹建期间所发生的费用,房租,工资等。
如果是执行小企业会计制度的应全部记入“长期待摊费用”科目。
如果执行新会计准则制度的,全部记入管理费用科目。
2.前期的费用的有很多只有收据应该去找些发票;不过如果你单位是交纳定额税款,问题也不大;
如果是查帐征收,就一定要有发票,否则:发生的原材料费用不能税前扣除;
3.营业期间:发生的水电费·在”营业费用“---水电费列支,
员工工资:营业费用“-工资科目列支,
4.餐饮业对采购的菜品、大米、油盐、烟酒,先填写入库单。
由稽核人员核查其数量后做入仓处理。
而后又将需急用新鲜的菜,肉,鱼等易坏,易腐菜料办理出仓。
这些物料统一在“原材料”科目中核算。
餐饮厅用的桌椅计入“营业费用--低易品摊销”;
办公室用的桌椅板凳计入“管理费用--低易品摊销”。
5.在结转餐饮成本时,需对领用的菜,肉等食品原料做个盘点,清查。
以便准确计算“营业成本”
如领用食品原料作:
借:营业成本--猪肉5斤60元
--大米10斤50
---油盐105
贷:原材料---猪肉5斤60
-大米10斤50
--油盐105对盘余的食品原料,要做期末假退库处理{冲减食品原料成本)
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