我们知道农业生产者自产自销的农产品可以免征增值税，一般企业购进农产品进行深加工的，其增值税税率为13%，那么零售猪肉、羊肉需要缴纳增值税吗?今天小编对这个方面的知识点做了解答，有兴趣的朋友，快来和小编一起阅读文章进行一个具体的学习与了解吧!
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对从事农产品批发、零售的纳税人销售的部分鲜活肉蛋产品免征增值税。
免征增值税的鲜活肉产品，是指猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅及其整块或者分割的鲜肉、冷藏或者冷冻肉，内脏、头、尾、骨、蹄、翅、爪等组织。
免征增值税的鲜活蛋产品，是指鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，包括鲜蛋、冷藏蛋以及对其进行破壳分离的蛋液、蛋黄和蛋壳。
从事农产品批发、零售的纳税人既销售规定的部分鲜活肉蛋产品又销售其他增值税应税货物的，应分别核算鲜活肉蛋产品和其他增值税应税货物的销售额;未分别核算的，不得享受部分鲜活肉蛋产品增值税免税政策。
依据：财政部 国家税务总局关于免征部分鲜活肉蛋产品流通环节增值税政策的通知
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