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餐饮公司的成本怎么做会计分录呢?其实按照一般做法，餐饮业成本通常都是采用“倒挤成本”的方法来核算的，当然具体的还要结合本公司的会计制度，下文的内容是本文小编整理的关于餐饮公司成本会计处理的相关内容，会计人员有兴趣的可以进来阅读!

餐饮公司的成本怎么做会计分录呢?其实按照一般做法，餐饮业成本通常都是采用“倒挤成本”的方法来核算的，当然具体的还要结合本公司的会计制度，下文的内容是本文小编整理的关于餐饮公司成本会计处理的相关内容，会计人员有兴趣的可以进来阅读!

餐饮公司成本会计分录

1、购买蔬菜、调料等制作间的用品，根据票据及验收单入账

借：原材料

贷：现金(或银行存款)

2、根据制作间领料出库单入账

借：营业成本

贷：原材料

3、月底将制作间剩余材料盘点，根据盘点表入账

借：营业成本(红字)

贷：原材料(红字)

4、结转成本(营业成本本月实际发生数 - 月末盘点数)

借：本年利润

贷：营业成本

5、下月初，将上月盘点表剩余材料记入下月帐中(上月盘点红字金额数)。

借：营业成本

贷：原材料

6、成本的计算：

成本就是菜品的各种原料的价格加上燃料的价格的和。

这里面包含：菜品的主料、配料以及调料等。

在主配料上还要计算出原料的净料率、熟制品的出品率这样才能准确的计算出菜品的成本。

净料率：是指一些蔬菜、海鲜、鱼类等的出品率。

主营业务成本

主营业务成本是企业销售商品、提供劳务等经常性活动所发生的成本。企业一般在确认销售商品、提供劳务等主营业务收入时，或在月末，将已销售商品、已提供劳务的成本转入主营业务成本。

主营业务成本按主营业务的种类进行明细核算，期末，将主营业务成本的余额转入“本年利润”科目，结转后本科目无余额。

企业应通过“主营业务成本”科目，核算主营业务成本的确认和结转情况。

企业结转主营业务成本时，借记“主营业务成本”科目，贷记“库存商品”、“劳务成本”科目。期末，应将“主营业务成本”科目余额转入“本年利润”科目，借记“本年利润”科目，贷记“主营业务成本”科目。

关于餐饮公司的成本怎么做会计分录的内容，大家学会和掌握了吗?如果大家还有什么地方不懂的欢迎免费咨询我们的在线一对一答疑老师哦，老师会详细为你解答，学习更多有关会计知识知识内容就赶快扫码加入会计交流群吧，会有海量你需要的会计资讯哦。