餐饮行业的原材料都包括哪些你知道吗,企业日常经营活动中,原材料耗用的是一项成本,关于餐饮行业原材料出库的会计分录你会做吗,接下来就和小编一起来学习餐饮业原材料出库的会计分录吧,以下是相关内容:
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1、原材料入库做分录:
借:原材料
贷:银行存款/应付账款
2、原材料出库做分录:
借:生产成本
贷:原材料
原材料在尚未验收入库,还在运输途中时,作“在途物资”处理,企业购入材料、商品,按应计入材料、商品采购成本的金额,借记“在途物资”科目,
按可抵扣的增值税额,借记“应交税费——应交增值税(进项税额)”科目,按实际支付或应付的款项,贷记“银行存款”、“应付票据”等科目。
原材料的主要账务处理:
(1)企业购入并已验收入库的材料,按计划成本或实际成本,借记本科目,按实际成本,贷记“材料采购”或“在途物资”科目,按计划成本与实际成本的差异,借记或贷记“材料成本差异”科目。
(2)自制并已验收入库的材料,按计划成本或实际成本,借记本科目,按实际成本,贷记“生产成本”科目,按计划成本与实际成本的差异,借记或贷记“材料成本差异”科目。
委托外单位加工完成并已验收入库的材料,按计划成本或实际成本,借记本科目,按实际成本,贷记“委托加工物资”科目,按计划成本与实际成本的差异,借记或贷记“材料成本差异”科目。
(3)生产经营领用材料,借记“生产成本”、“制造费用”、“销售费用“、”管理费用“等科目,贷记本科目。出售材料结转成本,借记”其他业务成本“科目,贷记本科目。发出委托外单位加工的材料,借记”委托加工物资“科目,贷记本科目。
采用计划成本进行材料日常核算的,发出材料还应结转材料成本差异,将发出材料的计划成本调整为实际成本。采用实际成本进行材料日常核算的,发出材料的实际成本,可以采用先进先出法、加权平均法或个别认定法计算确定。
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