作为一名财务会计人员，对于从事的行业所涉及的各项费用做账业务处理，是一定要做并且熟悉了解的，但是对于一些新人会计来说，可能对餐饮行业成本计算的业务工作不太了解。那么您知道餐饮行业涉及的成本计算公式有哪些吗?不知道的财务小伙伴不要紧，接下来小编就为大家介绍一下具体计算公式，有兴趣的财务小伙伴快来仔细阅读本文吧。
作为一名财务会计人员，对于从事的行业所涉及的各项费用做账业务处理，是一定要做并且熟悉了解的，但是对于一些新人会计来说，可能对餐饮行业成本计算的业务工作不太了解。那么您知道餐饮行业涉及的成本计算公式有哪些吗?不知道的财务小伙伴不要急，接下来小编就为大家介绍一下具体计算公式，有兴趣的财务小伙伴快来仔细阅读本文吧。
答：本期耗用原料成本=期初原材料+本期购进原料—期末结存原料
成本价=进货价/(出成品率*投料标准(数量))
毛利率=(销售价格—原料成本)/销售价格*100%
销售价格=原料成本/(1-毛利率)
销售价格=原料成本+毛利额
或
销售价格=原料成本*(1+加成率)
销售价格=原料成本+加成额
加成率=毛利率/(1-毛利率)
毛利率=加成率/(1+加成率)
原料价值=毛料价值-(次料数量*单价+下脚数量*单价)
净料数量=毛料数量-次料数量-下脚数量
净料单价=净料价值/净料数量。
关于餐饮行业涉及的成本计算公式有哪些?小编已在文章中作了一一介绍，相信各位看完本文应该有了自己的理解。如果各位想了解更多餐饮行业成本计算公式的相关财务知识，欢迎大家点击上方图片扫码，即可免费试听学习上图中的财务视频课程，领取更多餐饮业会计做账的相关财务资料包!
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