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会计人员的主要工作是基于各种数据和费用内容的产生，同时会计人员想要在工作中全面的进行实操处理也是需要对数据实操的知识内容全面的进行学习以及掌握的，如果大家想要学习的话，那就一起来看看小编主要的为大家整理分析的关于超市商品短缺会计核算的实操知识内容吧！

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主营业务核算：1、商品购进时，由采购人员根据购货发票填制商品验收单(入库单)，商品验收单(入库单)要有超市负责人、商品验收人、采购人、微机录入人、主管会计签字，进货单金额应与微机录入单进金额一致，出纳根据手续完备的原始单据予以付款并填制记账凭证，会计分录：

借：库存商品(验收单售价合计)

贷：现金(银行存款、应付账款)

商品进销差价(验收单进销差价合计)

2、商品销售时，根据每日电脑提供的销售统计表及收银员收款统计表同收银员实际交款单核对，会计分录：

借：现金(银行存款、应收账款)

贷：主营业务收入(按电脑提供的销售统计表)

对电脑提供的收银员收款统计表同收银员实际交款单有差额的，长短宽部分应挂其他应(收)付款借项或贷项。

商品短缺核算：1.借：待处理财产损益

贷：库存商品

借：管理费用

贷：待处理财产损益

2.借：待处理财产损益

贷：库存商品

借：营业支出

贷：待处理财产损益

那么小编就为大家整理分析这么多关于超市商品短缺会计核算的实操知识内容了，各位会计伙伴如果还想在工作中掌握更多实操处理的知识内容，欢迎大家点击文中图片咨询我们，学习更多实操处理的知识内容，同时文中的课程内容还可以进行免费试听，大家也能全面的进行学习。