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餐饮业成本核算方法你知道是什么吗?如果您也不是很明白的话，今天小编为您整理了一些，您可以阅读下文哦!

餐饮业成本核算的方法你知道是什么吗?如果您也不是很明白的话，今天小编为您整理了一些，您可以阅读下文哦!

首先，你要根据企业的规模以及核算要求，确定相关成本的核算方法:比如直接记入成本，末盘点再冲成本;先入库记入原材料，领用记入成本，月末盘点再冲成本;等等。一般情况，如果你企业规模较小，核算要求不高，可先择第一种做法。

1.如果对方能提供正规发票，菜肉等可直接记入“主营业务成本”。如果有库房，米油、调料，可先记入“原材料”，领用时记入“主营业务成本”，没有库房，对方也能提供正规发票，也可直接记入“主营业务成本”。煤气，可记入“营业费用燃气费”。

2.购入的酒水、饮料，如果有库房，可先记入“库存商品”，等卖出后，结转成本;如果你有香烟的销售资格，核算方法同前。如果没有，你部分的收入、成本的处理要符合营业执照的经营范围。

3.厨师的工资记入“营业费用工资”，不能记入成本。服务人员的工资也可记入“营业费用工资”，其他管理人员，记入“管理费用工资”-般情况，工资要先计提。

4.装修费记入“长期待摊费用”，摊销年限，参考租凭合同年限。

5.窗帘、地毯，处理方法，与我的想法想同。

6.入库时，分录:

借:主营业务成本/原材料/库存商品

贷:应付帐款**公司

付款时:

贷:应付帐款**公司

贷:银行存款/现金

不管对方是什么样的单位，都应该要求对方提供正规发票，如果没有，相应的材料不能记入成本费用。

以上就是餐饮业成本核算的方法的内容啦!相对来说比较简单，根据企业自身的规模采用适合的方式进行成本核算!如果您还有疑问或者其他需要的话，欢迎您随时咨询我们的在线答疑老师哦，还可以关注我们的微信公众号，领取免费会计资料哦!