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餐饮业需要会计进行日常记账处理，那么相关的会计人员应该如何对餐饮业发生的日常业务进行记账呢?相应的记账流程有哪些呢?会计分录应该如何编写呢?小编总结了以下关于餐饮行业会计做账流程，相应拓展了会计分录，希望你阅读完能够有所收获。

餐饮业需要会计进行日常记账处理，那么相关的会计人员应该如何对餐饮业发生的日常业务进行记账呢?相应的记账流程有哪些呢?会计分录应该如何编写呢?小编总结了以下关于餐饮行业会计做账流程，相应拓展了会计分录，希望你阅读完能够有所收获。

一、餐饮行业会计做账流程:

首先,你要根据企业的规模以及核算要求,确定相关成本的核算方法:比如直接记入成本,月末盘点再冲成本;先入库记入原材料,领用记入成本,月床盘点再冲成本;等等。一般情况，如果你企业规模较小,核算要求不高,可先择*9种做法。

1.如果对方能提供正规发票,菜肉等可直接记入“主营业务成本”。

如果有库房,米油、调料,可先记入“原材料”, 领用时记入“主营业务成本”, 没有库房,对方也能提供正规发票,也可直接记入“主营业务成本”。煤气,可记入“营业费用--燃气费”。

2.购入的酒水、饮料,如果有库房,可先记入"库存商品”，等卖出后 ,结转成本;如果你有香烟的销售资格,核算方法同前。如果没有,你部分的收入、成本的处理要符合营业执照的经营范围。

3.厨师的工资记入”营业费用--工资” ,不能记入成本。服务人员的工资也可记入“营业费用--工资”,其他管理人员,记入“管理费用--工资”。一般情况，工资要先计提。

4.装修费记入“长期待摊费用”, 摊销年限,参考租凭合同年限。

5.窗帘、地毯,处理方法，与我的想法想同。

6.分录:

(1)入库时

借:主营业务成本/原材料/库存商品

贷:应付帐款--**公司

(2)付款时

借:应付帐款--**公司

贷:银行存款/现金

不管对方是什么样的单位,都应该要求对方提供正规发票,如果没有,相应的材料不能记入成本费用。

二、餐饮业会计分录:

1、平时记收入(分类:菜品、酒水、香烟等等) ,费用分部门记就行了,月底汇总销售成本,提折旧、提税、出报表,买发票,基本就这些。

2、购买蔬菜、调料等制作间的用品,根据票据及验收单入账

借:原材料

贷:现金(或银行存款)

3、根据制作间领料出库单入账

借:营业成本

贷:原材料

4、月底将制作间剩余材料盘点,根据盘点表入账

借:营业成本(红字)

贷:原材料(红字)

5、结转成本(营业成本本月实际发生数-月末盘点数)

借:本年利润

贷:营业成本

6、下月初,将上月盘点表剩余材料记入下月帐中(上月盘点红字金额数)。

借:营业成本

贷:原材料

餐饮业属缴纳的税金为营业税,故损益=营业销售额营业费用(材料工资\费用其他杂费等等)

(1)取得营业收入时:

借:现金\银行存款

贷:主营业务收入

(2)购买材料\支付工资以及其他费用时:

借:营业费用-二级科目

贷:现金

(3)月末结转成本费用时:

借:本年利润

贷:营业费用

(4)月末结转营业收入:

借:主营业务收入

贷:本年利润

(5)结转本年利润:

盈利时:

借:本年利润

贷:利润分配

亏损时:

借:利润分配

贷:本年利润

(6)下月初去税局报税:是以利润*相应税率申报缴纳。

上述文章是小编总结的关于餐饮业会计做账流程的内容，重点是学会相关会计分录的编写以及做账流程。相信你经过上述内容的学习已经初步学会了餐饮业会计做账流程，想要学习更多的会计知识，欢迎咨询上方在线老师，老师会详细解答你的问题，或者关注会计教练微信公众号，会有海量会计资料等你免费领取。